리브랜딩·사업 확장 / 공간·고객경험
문화와 자연을 즐기는 하루에 이어지는 한식의 시간
공연과 산책, 식사와 휴식이 이어지는 방문에서 성산옥은 어떤 시간을 제공할 수 있을까?
성산옥 세종예술의전당점은 공연과 공원, 식사와 휴식이 이어지는 방문 환경에 놓여 있습니다. 이곳에서는 한식의 맛을 소개하는 동시에 고객이 하루의 흐름 안에서 편안하게 머물 이유를 전달해야 했습니다.
성산명가의 브랜드 확장 과정에서 테이콘은 ‘뿌리 깊은 맛’을 자연스럽고 편안한 공간의 인상과 연결했습니다. 음식의 가치와 식사 후의 휴식까지 이어지는 맥락을 기준으로 브랜드 언어와 접점을 정리했습니다.
01 / LOCAL CONTEXT
2024년 아이덴티티 스토리는 한식의 탐미를 자연처럼 편안하고 아름다운 모습으로, 한식의 미학을 식재료에 맞는 조리법을 지키는 음식으로 정의했습니다. 전통의 무게만 강조하기보다 공간의 편안함과 음식의 깊이가 함께 이해되도록 정리한 방향입니다.
이 기준을 메밀과 육수의 설명, 기분 좋은 맛과 한식 풀코스라는 메시지로 구체화했습니다. 여러 표현은 커뮤니케이션을 위한 검토안이며 모두를 최종 슬로건으로 확정한 것은 아닙니다.
02 / PLACE EXPERIENCE
공원과 문화시설의 환경은 식사의 배경을 넘어 방문 경험의 일부입니다. 실제 매장 사진에서는 큰 창으로 들어오는 빛과 녹음, 자연을 바라보는 좌석, 음식과 상품을 함께 소개하는 접점을 확인할 수 있습니다.
테이콘은 이 장소에서 식사와 휴식이 이어지는 한식 경험을 제안했습니다. 복합 외식공간이라는 맥락은 설명하되, 인접 커피 브랜드가 테이콘의 발주처이거나 공식 공동 브랜딩 계약을 맺었다는 주장과는 구분합니다.
03 / CUSTOMER REVIEW
개점 후에는 블로그와 커뮤니티에 나타난 방문 경험을 모아 살폈습니다. 여러 세대가 함께하는 식사, 식사와 커피를 연속해서 즐기는 방식, 음식의 가치가 어떻게 받아들여지는지가 주요 검토 주제였습니다.
이 자료는 의도한 경험을 고객이 어떻게 이해했는지 살피는 정성적 검토입니다. 방문 증가나 체류시간 상승을 증명하는 통계로 바꾸지 않고, 이후 브랜드 커뮤니케이션을 점검하는 자료로 활용한 범위를 보여줍니다.
확인되는 변화
세종 사례는 성산옥의 정체성을 문화·공원·휴식의 맥락에 적용한 확장 작업입니다. 브랜드 스토리와 실제 공간 접점, 개점 이후 고객 반응 검토를 연결한 과정으로 소개합니다.
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